Bumbu Desa

Wilujeng Sumping" adalah sapaan hangat yang pertama kali akan Anda terima dari penerima tamu yang ramah, ketika memasuki Bumbu Desa. Ini adalah sapaan dalam bahasa Sunda yang berarti "Selamat Datang!" dan biasa digunakan sebagai sapaan akrab dan penuh kehangatan di antara penduduk desa bumi Parahyangan. Begitu memasuki restoran Bumbu Desa, Anda akan langsung merasakan nuansa pedesaan yang dikemas secara modern. Para pelayan atau pramusaji menggunakan pakaian khas warga desa seraya menunjukkan keramahtamahan kepada setiap pengunjung.

Wilujeng Sumping
Setelah itu, Anda akan diberikan nomor meja oleh penerima tamu. Dengan menggunakan nomor inilah Anda akan mulai memesan makanan di meja prasmanan atau meja display. Pada meja antrian, Anda bisa memilih berbagai menu khas makanan Sunda. Pada saat pertama memesan makanan, Anda akan ditawarkan tiga pilihan nasi, yaitu nasi putih, nasi liwet atau nasi merah. Setelah itu, Anda bisa memilih berbagai jenis lauk khas Sunda yang tersedia. Setiap makanan dilengkapi tulisan yang membuat Anda tidak bingung menentukan pilihan. Setelah memesan, Anda dapat langsung mengambil lalapan yang disertai beberapa jenis sambal ulek yang khas dan nikmat. Kemudian Anda tinggal menuju ke meja dengan nomor yang telah diberitahukan kepada Anda sembari menunggu makanan yang tadi Anda pesan diolah di dapur Bumbu Desa.
Sambil Anda menunggu masakan Anda siap, Anda bisa memesan minuman kepada para pelayan yang ramah. Anda pun akan menikmati waktu menunggu masakan Anda diolah sambil menikmati sajian khas alunan musik Sunda. Selain itu suasana interior Bumbu Desa juga dirancang seperti suasana pedesaan. Setiap outlet Bumbu Desa memiliki desain eksterior dan interior yang berbeda-beda dan dirancang agar pengunjung merasakan suasana pedesaan
Makanan Khas Sunda
Menu yang cukup terkenal di sini adalah Gurame Cobek. Beberapa menu lainnya yang bisa Anda pesan dari resto Bumbu Desa adalah berbagai jenis ayam goreng seperti Ayam Goreng Laos, Ayam Goreng Bumbu Kecap, Usus Ayam Goreng dan Ati Ampela.
Berbagai jenis ikan dan udang juga tersedia di sini. Misalnya Anda dapat menikmati ikan air tawar yang khas di dataran tinggi Parahyangan seperti Ikan Gurame Goreng, Kere Ikan Mas maupun Ikan Mas Goreng. Selain itu Anda juga dapat memilih sajian khas dari Garut seperti Udang Rarong dan Ikan Paray yang merupakan ikan kecil yang sangat jarang dan dikembangbiakkan di daerah Garut maupun Jawa Barat. Anda pun dapat menikmati sajian seafood yang gurih seperti Udang Goreng Tusuk, Udang Peci, dan Cumi Goreng.
Makanan khas Sunda seperti Karedok dan Pencok Leunca dapat Anda nikmati di sini. Bagi Anda penggemar petai pun dapat menikmati sajian Petai Goreng ataupun Petai Bakar. Selain itu berbagai menu tumis seperti Tumis Kangkung, Tumis Genjer, Tumis Jamur, Tumis Leunca dan Tumis Cumi juga tersedia bagi Anda untuk menambah kelengkapan lauk makan Anda. Berbagai jenis pepes khas Sunda pun tersedia seperti Pepes Ikan Mas, Pepes Ikan Bawal, Pepes Ayam, Pepes Jamur, Pepes Nasi Bakar, Pepes Tahu, Pepes Teri dan Pepes Peda yang dibuat dari salah satu jenis ikan, yaitu ikan Peda. Untuk menu sayur, Anda dapat menikmati sajian khas Sayur Asem khas Sunda yang nikmat atau Sayur Lodeh.
Cukup lengkap menu makanan yang ditawarkan di Bumbu Desa. Di beberapa outlet ditawarkan menu khusus seperti Tutut yaitu siput sawah. Anda juga dapat memesan berbagai minuman yang nikmat seperti Es Cendol, Es Kelapa maupun jenis minuman khas buah-buahan lainnya.
Harga Makanan
Mengenai harga, Anda tidak perlu takut. Meski tampilan eksterior dan interiornya tergolong bagus, namun harganya terjangkau. Dengan kisaran harga antara Rp. 3.000 hingga Rp. 30.000 per menu, Anda dapat menikmati sajian khas Sunda yang nikmat. Misalnya untuk nasi merah, usus ayam goreng, udang goreng tusuk, petai, tempe bacem dan sayur asem, Anda cukup merogoh sekitar Rp. 45.000,-.
Hatur Nuhun
Setelah kenyang menikmati sajian khas makanan Sunda di Bumbu Desa, Anda kembali disapa dengan ungkapan khas Sunda "Hatur Nuhun" ketika menuju pintu keluar. Artinya "Terima kasih" karena telah mengunjungi Bumbu Desa.

Bumbu Desa
Terdapat di beberapa kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Denpasar, Makasar dan Cirebon.
Bandung, Jawa Barat
• Jl. Laswi No. 1 - kedai pertama Bumbu Desa
• Jl. Pasir Kaliki No. 160
• Rumah Mode, Jl. Setiabudi No. 41

Jakarta
• Jl. Suryo No. 38, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
• Jl. Cikini Raya No. 72, Jakarta Pusat
• Jl. Boulevard Artha Gading Blok A2, Jakarta Utara
• Jl. Pluit Putra Raya No. 16, Jakarta Utara
• Jl. Raya Panjang kav 10, Jakarta Barat

BSD Serpong, Banten
• Jl. Raya Serpong BSD Sektor 4

Bogor, Jawa Barat
• Jl. Pajajaran No. 18

Surabaya, Jawa Timur
• Jl. R.A. Kartini No. 59

Sidoarjo, Jawa Timur
• Jl. A. Yani No. 41 D

Cirebon, Jawa Barat
• Jl. Dr. Cipto Mangunkusumo No. 207

Makasar, Sulawesi
• Mall Panakukang Ged. C, GF C-1 12-16

Denpasar, Bali
• Jl. Raya Puputan No. 42, Renon

Bumbu Desa

D'Cost Seafood

memiliki banyak cabang di kota-kota besar Indonesia. Dimulai dari daerah Kemang, Jakarta, kemudian menyebar ke berbagai lokasi strategis di Jakarta seperti Kelapa Gading, Puri Indah, Bekasi, Cibubur, Cikokol, Depok dan BSD. Di kota-kota besar Indonesia, D'Cost Seafood juga membuka gerai di Bandung, Surabaya, Solo, Bali, Banjarmasin, Pekanbaru maupun Makassar.

Setiap gerai D'Cost Seafood berukuran besar, sehingga cukup menampung banyak orang. Namun jika Anda mengunjungi D'Cost Seafood pada akhir pekan atau hari libur, bersiap-siaplah untuk menunggu tempat kosong. Anda akan dapat menunggu di ruang tunggu yang telah disediakan hingga ada meja yang kosong untuk Anda tempati bersama kerabat dan keluarga.

Setelah Anda mendapatkan meja, para pelayan D'Cost Seafood yang ramah akan segera melayani Anda. Yang cukup unik adalah para pelayan ini dilengkapi dengan PDA sebagai perangkat wajib mereka dalam melayani tamu yang memesan makanan. Setiap pesanan Anda akan langsung dicatat dengan menggunakan PDA yang terhubung secara nirkabel (wireless) dengan dapur dan kasir. Lalu secara online pesanan Anda akan dikirim saat itu juga ke bagian dapur untuk segera menyiapkan makanan yang Anda pesan. Tentu metode ini akan mempercepat waktu tunggu pemesanan makanan Anda.

Harga Kaki Lima di D'Cost Seafood
Harga makanan di D'Cost Seafood tergolong murah untuk restoran berkelas seperti ini. Bahkan untuk nasi putih, dengan cukup membayar Rp. 1.000,- per orang Anda dapat memesan nasi sepuasnya sampai Anda benar-benar kenyang tanpa dikenai biaya tambahan. Untuk minuman seperti teh tawar dan es teh tawar, Anda juga dapat mengisi ulang minuman Anda sepuasnya dengan cukup sekali bayar yaitu Rp. 100,- untuk teh tawar dan Rp. 250,- untuk es teh tawar per orang minum sepuasnya.

Di daftar menu yang disajikan, Anda dapat melihat berbagai menu yang diurut berdasarkan harga. Menu dibagi dua yaitu makanan dan minuman. Untuk menu makanan, harga termurah yaitu Rp. 1.000,- hingga paling mahal Rp. 52.800,-. Sedangkan untuk menu minuman, harga termurah adalah Rp. 100,- hingga yang paling mahal Rp. 5.000,- untuk berbagai jus.

Mutu Bintang Lima di D'Cost Seafood


D'Cost Seafood menawarkan berbagai masakan laut yang bervariasi. Makanan ini diolah dengan lezat meski harganya murah. Anda dapat memesan berbagai variasi cumi seperti cumi goreng tepung, cumi goreng mentega, cumi saus padang. Anda juga dapat menikmati sajian udang pancet dan udang mayonaise.

Untuk jenis ikan, tersedia berbagai ikan patin, ikan gurame, ikan kerapu, ikan kuwe putih, ikan kakap, ikan baronang dan ikan bawal hitam. Berbagai ikan ini diolah dan disajikan dengan beragam proses. Misalnya ada yang dibakar, atau disajikan dengan saus padang, dengan saus mentega, goreng mentega, ataupun dengan olahan lada hitam.
Tersedia juga kepiting dengan berbagai olahan seperti kepiting saus mentega, kepiting saus padang, kepiting lada hitam dan kepiting soka cabe garam. Anda pun dapat memesan kepiting telur dan kepiting jumbo pada musim tertentu. Anda juga dapat menikmati kerang hijau yang cukup nikmat di sini.

Selain menu khas seafood, Anda juga dapat menikmati menu makanan pendamping lainnya. Misalnya tumis kangkung, tauge ikan asin, baby kailan saus tiram, sayur asam, serta berbagai lalapan, petai, dan sambal.

Makan Kenyang dan Puas

Tentu Anda dan keluarga atau kerabat akan menikmati sajian makanan di D'Cost Seafood. Jangan lupa membuat perencanaan yang baik di muka, karena untuk pemesanan berikutnya atau tambahan, jika dalam kondisi pengunjung yang ramai, pesanan Anda akan lebih lama daripada pesanan awal Anda. Selain itu porsi setiap menu disajikan tidak terlalu besar sehingga harus direncanakan baik-baik sewaktu memesan jumlah porsi makanan.

Pada siang hari, restoran ini buka pada pukul 11.00 hingga 15.00. Sedangkan malam hari buka dari pukul 18.00 hingga 22.00. D'Cost Seafood layak dijadikan alternatif tujuan wisata kuliner bersama keluarga maupun kerabat Anda dengan suasana modern dan harga murah. Selamat menikmati makanan Anda!

D'Cost Seafood
Jam Buka Siang: 11.00 - 15.00
Jam Buka Malam: 18.00 - 22.00
Harga per Menu: Rp. 100,- hingga Rp. 60.000,- Terdapat di beberapa kota besar di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Solo, Denpasar, Makasar, Pekanbaru dan Banjarmasin.
Jakarta
• Jl. Kemang Raya 84
Jakarta Selatan
Telp: (021) 7179 2661, 7062 1609
• Sports Mall Kelapa Gading
Lt. 2 Blok B7/15
Jl. Kelapa Nias HF 3
Jakarta Utara
Telp: (021) 285 07708
• Jl. Pahlawan 1000
Gedung Ocean Park Blok K 1-9
Bumi Serpong Damai (BSD)
Tangerang
Telp: (021) 538 9709
• Bekasi Square Lantai UG
Jl. Ahmad Yani
Bekasi Barat
Telp: (021) 824 31567
• Mall Citra Gran unit 9-12a, Cibubur
Jl. Alternatif Cibubur-Cileungsi Km 4
Telp: (021) 8459 3092
• Plaza D'BEST lantai 1
Jl. MH Thamrin, Cikokol
Tangerang
Telp: (021) 554 3307
• Gedung Electronic City Puri Indah
Jl. Puri Lingkar Luar Barat 108
Puri Indah, Jakarta Barat
Telp: (021) 5830 1988
• Atrium Segi Tiga Senen
Lantai Dasar Pintu 2
Jakarta-Pusat
Telp: (021) 351 0933
• ITC DEPOK lantai 1
Jl. Margonda Raya, Depok
Telp: (021) 7721 5076

Bandung, Jawa Barat
• Jl. Sukajadi No. 197
Telp: (022) 204 4200

Surabaya, Jawa Timur
• Middle Ring Road, Graha Famili Surabaya
Telp: (031) 734 2002
• Royal Plaza Lantai UG
Telp: (031) 827 1500

Solo, Jawa Tengah
• Solo Square Lantai 1 Unit 68-72
Telp: (0271) 765 1508

Banjarmasin
• Jl. Pulau Laut No. 14
Banjarmasin
Telp: (0511) 336 6363

Pekanbaru, Sulawesi
• Jl. Teuku Umar, Plaza Senapelan Lt. 4
Pekanbaru, Riau Telp: (0761) 839411

Makassar, Sulawesi
• Mall Panakkukang
Gedung C Lantai 3 Makassar
Telp: (0411) 466 2011

Denpasar, Bali
• Jl. Raya Puputan No.88
Renon, Denpasar, Bali
Telp: (0361) 798 2888, 798 3999

D'Cost Seafood

BERAGAM ASINAN DI IBU KOTA

Asinan Nyonya Isye
Jl. Kamboja III No. 12 Rawamangun - Jakarta Timur

Asinan Special Ny. Isye
Jl. Kamboja III No. 12, RT 05/11, Rawamangun Jakarta
Telp: 021-4702468

Gedung Dalam (Cabang Bogor)
Jl. Mangga Besar Raya No.47 L-M Jakarta
Telp: 021-6260586, 6594466

Asinan Ny. Isye
Jl. Kamboja III No.12 RT.005/11
Rawamangun Jakarta Timur
Telp: 021-4702468, 4894160
Fax: 021-47860035

Asinan Ny. Isye
Jl. Pulo Asem Timur Raya No.43, Jakarta Timur
Telp: 021-4702468, 4894160
Fax: 021-47860035

Asinan Bang Tata
Jl. Veteran (di depan Ragusa Es Italia)
Jakarta Pusat

Asinan Bang Tata
Eat & Eat, Mal Kelapa Gading (samping es durian)
Jl. Boulevard Kelapa Gading
Jakarta Utara

"Kandang" Bebek & Ayam di Surabaya

AYAM/BEBEK
Ayam Bakar De Mii,
Jl. Jemur Ngawinan II no.2A. Tempat yang satu ini sich boleh dibilng home resto abis pemiliknya friendly abis. Harganya juga relatif murah bener dech.
Ayam Goreng Priangan,
Jl. Karang Menjangan seberang Sekolah Perawat Dr. Soetomo.
Ayam Bakar Wong Solo,
Jl. Mayjen Sungkono, sebrang TMP.
Ayam / Bebek Goreng / Bakar Anugerah,
Jl. Raya Dukuh Kupang, yang jualan Ayam / Bebek Goreng / Bakar.
Ayam Penyet Bu Kris,
Di Kl.Tenggilis Utara no.1, Selain di-Tenggilis,dia juga buka di manyar persis di gang depan Gramedia samsat. Tenggilis buka dari jam 10 pagi sampe 8 malem. Manyar buka dari jam 7 pagi sampe 4 sore. Pokoknya, dijamin keringetan, deh!
"OEN" Ayam Goreng Philipina & Sate Kelinci Philipina,
Jl.Kali Kepiting, 031 - 3895305, yang jualan Ayam NIRON. Katanya sih, ...Ayam NIRON, ngga lain adalah ayam goreng, asalnya Philipina, tapi bumbunya pas banget dengan lidah Indonesia, Suroboyo khususnya. Ayamnya ayam kampung. Enak pokoknya !!! Harganya per ekor Rp.30.000,00 Cobain aja, hubungin Tante OEN, untuk delivery. Sayangnya, cuma bisa delivery!
Ayam Goreng Prima,
Jl. Raya Mulyosari, yang jualan ayam goreng, babat-paru, usus, cumi-cumi. Buka cabang di Galaxy Mall juga. servicenya cepet, terutama kalo pas jajan di situ lagi gak ada orang. Harga terjangkau, apalagi kalo yang bayar lima orang, padahal yang makan cuma dua.
Ayam Goreng Suharti,
Jl. Raya Gubeng (tikungan dari pasar Keputeran, depannya jalan Sumatra), Buka setiap hari kecuali hari libur / besar.
Ayam Goreng Kayu Tangan,
Jl. Bratang Gede, Surabaya, Katanya sih, ...Rasanya khas dan empuk, bisa dimakan dengan tulangnya.
Ayam Goreng Sri Ratu,
Jl. Ngagel Jaya Selatan, tepatnya dibelakang halaman parkir supermarket Bilka.
Ayam Goreng Pak Djo,
Jl. Darmawangsa, dekat jalan Srikana. Tersedia juga gudeg jogja, opor ayam, pecel dll. Harga sangat terjangkau.
Ayam Goreng Lestari,
Jl. Baratajaya XIX/27.
Happy Suzy, Letaknya di jalan diponegoro setelah RKZ
Ayam Goreng depan TVRI,
Katanya sih, ...tempatnya didepan tvri and alfa,tempatnya sih dipinggiran gitu tp yg makan banyak bgt,selain ayam gorengnya yg enak sambelnya juga enak banget.
Ayam Goreng Solo Asli,
Jl. Raya Nginden kearah selatan., Yang jualan ayam goreng, burung dara goreng, ceker bumbu pedas, gurame goreng, dll. Katanya sih, ...Masakannya enak terutama ceker bumbu pedasnya, tempatnya ber-AC, harga tidak terlalu mahal.
Warung Bebek Goreng,
Jl. Yos Sudarso, Tempatnya di pinggir jalan. Jadi kalo pas makan sama liat mobil. Tempatnya lesehan. banyak anak nongkrong disana. Kalo tambah malam tambah rame. apalagi malam minggu.wah..gak kebagian tempat. Nggak rugi kok kalo kesitu.
Bebek Goreng depan IDI,
Di depan gedung IDI di jalan Dharmawangsa.
Bebek HT,
Jl. Karang Empat Besar, Bebeknya Oke !!! Empuk banget, kayak dipresto. Kalo datang kesitu jam 7 malam keatas, kemungkinan bagian tubuh si bebek udah nggak lengkap lagi. Maksudnya, kalo kamu suka dada or paha or jerohan, mendingan dateng agak sorean.
Bebek Goreng KM,
Jl. Karangmenjangan, Rasanya enak meresap sampai lapisan paling dalam. Dimakan dengan nasi panas dan sambal, wow.. enak tenan.
Bebek Goreng / Bakar Pajajaran,
Jl. Polisi Istimewa, Walau agak mahal untuk masalah harga, tetapi jika dilihat dari nilai kepuasan, masih termasuk murah koq. Bagi pasangan kekasih, bisa beli 1 porsi untuk berdua, jadi kelihatan lebih romantis, hahaha ... kayak pengalaman pribadi.
Warung Bebek Goreng,
Jl.Siwalankerto Timur I Sebelah kiri jalan (one way), Katanya sih, ...Bebek goreng, dengan bumbu yang enek, empuk murah lagi. Terutama bagi yang kost budgednya cocoklah buat kamu-kamu para kosters, coba deh.
Nasi Bebek Cak Yudi,
Di Perak, deket lapangan tenis belakang pom bensin Perak Utara. Yang jualan Bebek goreng dengan sambel pencitnya yang....hmmmmm. Pokoknya kalo belom ngerasain nasi bebek cak Yudi berarti blom pernah ke surabaya... Bebeknya enak, gurih...... Nasinya anget dan pulen dikasih minyak sedikit dan...sambel-pencit-mudanya yang pedes-pedes enak .......nyam...nyam.... Harganya relatif sih, soalnya rasanya enak banget. Oya...bukanya mulai sore, tapi kalo ga mau keabisan, mendingan datengnya agak sorean (jam 16.00 – 16.30an).
Bebek Goreng KDR,
Di depan Telkom JL.Kendangsari.
Bebek Goreng Papin,
Dekat pertigaan Undaan Wetan Kalianyar, Harga sedikit di atas rata-rata kaki lima 5000-7500 per potong (tapi potongannya gede-gede khok). Yang agas susah cari parkir mobil...abis persis di pertigaan. Buka jam 17.00 sampe ngak tahu kalo jam sembilan abis ya nggak dapat. tapi yang jelas nggak sampe 12.00.
Bebek Doa Ibu,
Jl. Nginden Semolo, seberang kantor kecamatan Sukolilo. Warungnya cuma tenda sederhana, menyediakan bebek, ayam, tempe penyet, pecel lele dan berbagai ikan bakar.
Bebek Goreng Barokah,
Di depan BCA Kayun - Jln. Kayun, Jualan siang doank! awas yang jual galak... kalo yang beli cowok pasti dicuekin! Kalo yang beli cewek... apalagi dandan abis pasti diduluin ... jadi rada - rada genit gitu!
Nasi Bebek Tembaan,
Di Tugu Pahlawan Surabaya. Dari arah Jl.Bubutan, terus ke kanan sampai perempatan Tugu Pahlawan, belok kekanan. Tapi harus muter balik di depan Tristar Pasar Besar, karena lokasinya juga dikanan jalan. Paling gampang lewat Jl.Jagalan, lurus Pasar Besar, setelah lampu merah itulah tempatnya. Bukanya malam hari 18.00 s/d 21.00.
Bebek CJDW,
Di Delta Permai. Deket kampus UBAYA, tenggilis mejoyo blok KH klo ga salah Trus di depannya juga ada. Tapi lupa namanya, bebeknya lebih kecil, tapi rame juga koq. Maklum deket kampus.
Bebek Goreng Sambel Pencit.
Lokasi samping ARLISA jalan Urip Sumoharjo alias Keputran