Kamis, 25 Juni 2009
Sambal Goreng Belut
Untuk 4 porsi
Bahan :
3 sdm minyak utk menumis
100 gr belut asap, potong 5 cm, lalu goreng kering
2 cm lengkuas, memarkan
½ buah tomat, potong kasar
Garam secukupnya
Bumbu Halus :
3 btr bawang merah
2 siung bawang putih
6 buah cabai merah
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum. Tambahkan tomat, tumis hingga tomat layu.
2. Masukkan belut goreng, dan bubuhi garam, aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar